Vinequip 2025

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213 exposants
Stand
HSP-C64
Nouvel exposant
CLAYVER, cuve en céramique
CAVE/OENOLOGIE
Clayver, la céramique pour le vin : Inspiré par la tradition, révolutionné par l'innovation • Cuves en grès céramique naturel d'Italie Le matériau est un grès cérame naturel spécial, homogène, européen, breveté, un assemblage de plusieurs terres. • Il met en valeur la pureté, la minéralité, la brillance et la tension du vin Clayver est un révélateur de goût, conservant la fraicheur. Le résultat est des vins à la fois droits et complexes • La microporosité contrôlée L'oxygénation douce ainsi que la faible microporosité permettent un long vieillissement sans modifier les caractéristiques organoleptiques • N'altère pas le pH, préservant les qualités naturelles du vin • Précision, traçabilité et certification alimentaire garanties Clayver garantit l'absence de migration d'ions métalliques possiblement présents dans la terre et garantit une excellente inertie chimique. Clayver a une inertie thermique élevée. • Complément aux autres contenants Nos cuves sont utilisées par nos clients soit à 100% pour des cuvées spéciales recherchant les caractéristiques de Clayver ou dans un processus d'assemblage pour redonner énergie et fraicheur au vin • Durables, sûres et faciles à nettoyer Avec de l'eau sous pression et si besoin des acides et bases. Il est possible et facile de les dérougir. Le développement des bactéries est fortement réduit. • Se conserve vide sans problèmes • Pour le vin mais pas seulement : vins pétillants, whiskys, bières... • Disponibles de 250L à 850L Clayver propose des cuves émaillées, des personnalisations et des logos
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