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Création variétale: la vigne de demain

Participez à notre nouvelle animation sur la création variétale de façon ludique autour d'un jeu de casino, suivi d'un atelier olfactif, avant dégustation de ces variétés résistantes.

Anticiper les défis de la viticulture de demain La sélection variétale : des cépages plus résistants pour un vignoble durable

Créer de nouvelles variétés par hybridation pour améliorer le potentiel de la vigne tout en maintenant les caractéristiques et l'identité de chaque cépage : c'est tout l'objet de la sélection variétale qui conjugue travaux sanitaires, agronomiques et technologiques, pour fournir aux pépinières des plants plus résistants au mildiou, à la virose du court-noué ou encore à l'enroulement, qui réduisent les rendements et appauvrissent la qualité des raisins. En outre, cela permet de répondre aux défis de l'Agro-écologie et du changement climatique, et aussi de garantir la diversité du vignoble français.

Ateliers découverte Ce que vous trouverez sur l'espace Création Variétale

Découvrez la création variétale de manière ludique en participant à un jeu interactif qui vous plongera dans les enjeux de l’hybridation et de la sélection variétale.

Affinez votre nez et explorez les arômes des nouvelles variétés résistantes à travers une expérience sensorielle unique.

Goûtez des vins issus de ces cépages innovants, pensés pour allier résistance et expression aromatique fidèle à l’identité des terroirs.

Comprenez comment la recherche permet d’adapter la vigne aux défis du changement climatique et aux maladies, tout en préservant la richesse du patrimoine viticole français.