Fûts Meyrieux
Description
C’est au cœur de la Bourgogne à quelques kilomètres du célèbre village de Nuits-Saint-Georges, que la Tonnellerie Meyrieux a été créée en 1991. Dynamique et artisanale, la Tonnellerie Meyrieux perpétue le savoir-faire unique des tonneliers bourguignons à travers des f��ts de caractère et
de qualité. En 2010, la Tonnellerie Meyrieux rejoint la Famille Sylvain, se restructure et se modernise.
La fabrication de la Tonnellerie Meyrieux reste traditionnelle. Elle se base sur un procédé de vieillissement spécifique du merrain à l’air libre
« en cheminée » qui assure un séchage homogène et naturel. Les chauffes réalisées sont longues et pénétrantes afin de révéler les arômes subtils
du bois.
Les fûts vont de la feuillette (114 litres) au 600 litres
