Sessions

Le programme de conférences VinEquip 2025

Dates

1 avr.2 avr.3 avr.

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April 1, 2025 (6)April 2, 2025 (7)April 3, 2025 (5)

9:45 AM - 10:15 AM

Espace conférences

Variétés d’Intérêt à Fin d’Adaptation (VIFA), Dispositif d’Evaluation des Innovations (DEI) : Les cahiers des charges AOC s’ouvrent aux expérimentations et à la durabilité des filières viticoles …

Christèle Mercier, Déléguée territoriale Centre-Est Depuis 2018, plusieurs directives ont été publiées afin de permettre aux filières viticoles sous AOC d’expérimenter de nouvelles conditions de production (cépages, densité, ….) tout en gardant le bénéfice de l’appellation. Zoom sur ces ouvertures et les procédures à suivre …

Christèle Mercier

Déléguée territoriale Centre-Est

10:30 AM - 11:15 AM

Espace conférences

"STRATAGEME : 3 ans d'essais de leviers d'adaptation au changement climatique par la conduite de la vigne"

Table ronde présentée par Léa Fougeron, Cheffe de projets itinéraires techniques au vignoble, BIVB, Centre Interprofessionnel Technique des Vins de Bourgogne, avec Thomas Pays et Thomas Gouroux (Chambre d’agriculture de Côte-D’Or), Agnès Boisson (BIO Bourgogne-Franche-Comté), Marie Spetebroot (Vinipôle Sud Bourgogne), Manon Pinot (Chambre d’agriculture de Saône-et-Loire). Présentation d'un...

Cheffe de projets itinéraires techniques au vignoble

11:30 AM - 12:30 PM

Espace conférences

« L'eau et la vigne : résistance au stress et solutions »

Table ronde animée par Liselore Martin, Directrice AgrOnov, avec Laurent Huet, Ingénieur agronome, Netafim - Chloé Cardot, Ingénieure R&D, Elicit Plant - Abdel Echairi, Responsable BU Sayens et la présence d'un viticulteur pour retour d'expérience. L’eau, que l’on en ait trop ou pas assez, est un sujet primordial pour les productions viticoles. En cas de sécheresse, les baies ne se développent...

2:00 PM - 2:45 PM

Espace conférences

Taille et conduite de la vigne : prendre en compte l'impact de nos pratiques pour progresser en conscience

Les retours d'expérience sont propres à chaque viticulteur et proviennent principalement d'observations. Témoignage de René Mora, disposant de parcelles sur la commune de Meursault, où la taille est en place...

Expert en agroécologie viticole

3:00 PM - 3:30 PM

Espace conférences

« Mettez en conformité vos étiquettes avec VINISCAN, l’application collaborative de la filière viticole française »

Gilles Gouttenoire, Directeur de la Commission commerciale viticole (CCSV) du Beaujolais. Découvrez comment créer en moins de 2 minutes vos QR Codes sur l’application VINISCAN, pour mettre en conformité vos étiquettes avec la mention de la liste des ingrédients et de la déclaration nutritionnelle. Nous profiterons de ce temps d’échange pour répondre à vos questions sur la mise à jour de vos...

Gilles Gouttenoire

CCSV du Beaujolais

3:45 PM - 4:15 PM

Espace conférences

Emballage et décarbonation : Les opportunités d'accompagnement

Avec Mathieu Oudot, Chef de Projet Carbone, Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB) et Mehdi Besbes, Responsable Marché Vins & Spiritueux (Adelphe). La meilleure maîtrise des emballages, de leur design à leur fin de vie, constitue un levier clef de décarbonation. Découvrez ce qui se cache derrière cet enjeu souvent mis en avant mais pas toujours compris. Venez échanger avec les...

Responsable Marché Vins & Spiritueux

Chef de projet Carbone

Une alliance entre tradition et innovation au service de l’avenir viticole

Impact du changement climatique & stratégies d'adaptation

L'Intelligence Artificielle au service de la filière vitivinicole

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